2 dagen geen koolhydraten beter dan week diëten

Onderzoekers van een ziekenhuis in Manchester ontdekten dat 2 dagen geen koolhydraten eten beter werkt dan een week lang diëten. Vrouwen die dit deden vielen 2 keer zoveel af als vrouwen die calorieën telden.

De onderzoekers verdeelden 115 vrouwen in 3 groepen. Elke groep volgde een bepaald dieet. De groep die op 2 dagen van de week geen koolhydraten mocht, maar de rest van de week normaal at viel in 3 maanden gemiddeld 4 kilo af. Dit was 2 keer zoveel als de groep vrouwen die elke dag maar 1500 calorieën mochten eten.

Volgens de onderzoekers van het ziekenhuis in Manchester bleef het effect van de 2 dagen zonder koolhydraten de rest van de week doorwerken. De vrouwen aten door de 2 koolhydraatvrije dagen op de andere dagen ook bewuster. Ze aten gezonder en kregen ook minder calorieën binnen.